3月1日　「和食」と「伝統野菜」を語る夕べ
公益社団法人日本外国特派員協会（FCCJ)
http://www.fccj.or.jp/events-calendar/calendar/icalrepeat.detail/2015/03/02/2563/-/a-night-for-discussion-japanese-cuisine-and-traditional-vegetables.html
こちらは、日本の和食を海外へ発信する企画。
京料理の名店「菊乃井」の村田吉弘氏、
野菜スイーツの専門店「パティスリー ポタジエ」の柿沢安耶氏、の
お弁当とスイーツの食材を担当しています。
そんな中で、
今回、高橋が５分程度のスピーチをすることになりました。
日本の野菜のこと、農家さんの現状、
5分でどこまで伝えきれるのかは、未知数ですが、
いただいた貴重なこの機会、
初めて、古来種のことを海外へ発信する機会、
大切に臨みたいと全力で準備をしています。
その時の様子、海外からの反響など、
私たちでわかる範囲でお伝えできればと思います。

今回は、今年はじめて！平家大根をご紹介できました。
暴れん坊のようなその根っこは、
根っこが肥大したものが、大根だということを、
教えてくれますね。
今が旬のお野菜たちです。
どうぞ、お楽しみください。
ちょっと宣伝してみますが、
お野菜セットは1セット4320円です（配送代込み）
どんなお野菜が入ってくるかは、
私たちにおまかせする、
おまかせセットとなります。
冬にしか育たない、旬のお野菜ばかり。
古来種野菜ばかり。
農薬も肥料も使用しておりません。
月に1度でも、季節の変わり目などに、
どうぞお試し下さい。
野菜、本来の力強さに出逢えます。

毎月第3日曜日は、ニチニチ日曜市！
私たちが大好きなマーケットです。
毎回、楽しみにしているのですが、
さらに、今月は、、、
あの、たいやきやゆいさんの屋台がやってきます！
2013年12月ぶり２回目の出店です。
ニチニチ店内に屋台が入り、その場でたいやきを焼いてくれます。
店内でも飲んだり、食べたり、ゆっくりできるスペースもありますので
ぜひぜひ遊びにいらしてくださいね。
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2月15日　11:00〜15::30まで
国立旭通り/ニチニチ
2月の参加者はこちら！
Samosa wala Timoke
warmerwarmer
北川ベーカリー
標 しもと
ひとひとて
古本泡山
たいやきやゆい
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今回、とても珍しい水菜を。
赤水菜、です。
緑色の水菜と同じで、色が違うだけなのですが、
とても美しい色でした。
なんともフォトジェニック！
1970年代の日中の国交を回復させる動きがあった時代。
その時に多くの中国野菜が入ってきました。
その中で、定着したものが、中国チンゲン菜、だったり、白菜、だったり。