気づけばもう9月最終週、となりました。
朝晩はぐっと過ごしやすくなってきましたし、
何より、日が短くなってきました。
街では秋冬のお洋服や暖房グッズがあれこれ出てきましたね。
季節の変わり目でもありますし、低気圧の日も。
体を温めることも考えながら過ごしたくなってきました。

茄子、2種類とても味がとてものっています。
お肉との相性もバッチリです。
天命茄子は輪切りより、縦にスッと長めに切っていただくのがおすすめです。
塩とお醤油で。

夏野菜も少しずつ終盤となってきます。
味わっていただけたら嬉しいです。
来週はもう10月！年末へのイメージをしていきたいと思います。

「日本のうつくしい野菜」
おかげさまで、様々な場面でお声がけいただき
とても嬉しく思っております。

つきましては。
みなさんとお会いして
新しい本を一緒にめくりながら
お話できたらいいなと思いまして。
本と野菜の販売をさせていただきます。

また、古来種野菜を栽培されている
岩崎政利さんのインタビュー映像や
九州の農家さんたちの様子を
店内でご覧いただけるようにしたいと思っております。
夕方には、小さなピアニストの演奏も予定しております。
どうぞ、お誘い合わせのうえ遊びにいらしてください。

準備するにあたり、お越しいただく際、だいたいの時間と
人数のメッセージをDMかメールを頂けますと 助かります。
yoyaku@warmerwarmer.net

日時：10月18日　12:00〜18:00
会場：キチム
会費：1ドリンクオーダーください

{スケジュール}
◉12:00〜野菜の販売スタート（無くなり次第終了です）
◉13:30〜14:30 農家さんの映像１
◉16:00〜17:00 農家さんの映像２
◉17:45～18:00 リトルピアニスト演奏

お待ちしております！

「日本のうつくしい野菜」

9月26日　発売させていただきます。

やっと、やっと！ご案内ができます！
今年の初めから準備を進めてきました。
でも、もっともっと前
15年ほどかけて撮影し続けてきた
200点ほどの古来種野菜の姿。
図鑑のようにすべてを見据えることは難しいけど
ページをめくるたびに
野菜のその奥に触れられる物語が広がっています。
9月26日発売です。

この一冊には、日本の先祖たちが
各地の風土ならではの環境下で繋いできた軌道や、
農家の方々のたゆみない努力が詰まっています。
「生きている文化」
「日本の財産」
を親しみやすく伝え繋げていきたい、
という思いで制作しました。

生活者である私たち、飲食店、
民間企業、研究機関、国を含め
「みんなが循環し合う存在になる」
それが今こそ必要で、
その結び目にこの本がある、と
そんな風に感じています。
これまで私たちと関わってくださった皆さま

そして、この本にいのちを吹き込んでくださった
関係者の皆さま、
本当にありがとうございました。
これまでの2冊と共に
一緒に歩んでいこうと思います。
古来種野菜は、農家の宝であり
日本の宝です。

10月18日（土曜日）　出版記念といたしまして
本、野菜の販売をさせていただきます！
また、農家さんたちの言葉（映像）や
サプライズで音楽の演奏があるかも。
詳細は近日、お知らせしますので
ぜひ、足をお運びくださいませ。

———

『日本のうつくしい野菜』
オレンジページ　
1980円（税込）

ブックデザイン　葉田いづみ
イラストレーション　内田有美
写真　Janny Suzuki、高橋晃美
編集協力　竹内葉子、後藤春香
DTP　C.H.、水谷瀬津子
編集担当　嶋田安芸子

書店、様々なwebサイトにて販売しております。

◉アマゾン
https://amzn.asia/d/097cVkM
◉楽天
https://books.rakuten.co.jp/rb/18321614/