2月11日、12日、刊行記念イベント/福井県
福井県の伝統野菜と知り合ってから3年ほどたちますが、
京都府、石川県、と隣接している土地というところでも
わかるように、その両県と同様に、
素晴らしい伝統野菜がたくさんあるのです。
地元で伝統野菜の普及活動をあらゆる形でされている、
「八百五商店」の松尾さんが、
いつも私たちにそのことを伝えてくださり、
そして、生産者の方々を繋げてくださっています。
刊行記念イベント、とおっしゃってくださっていますが、
そんな松尾さんとの、トークショーを、
2月11日の夜、12日の午前、とたっぷり開催します。
とても楽しみにしているのは、私たちです！
お近くの方、ぜひ、遊びにいらしてください。
野菜のいろんなお話をしましょう。
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【2月11日開催：古来種野菜を食べてください 福井 浜町】
高橋一也著【古来種野菜を食べてください】刊行記念イベント
■Date ：2017.2.11 (sat)
■Place ：BRIDGE BREW　 …
福井・浜町クラフトブリッジ ３階
〒910-0006 福井市中央3-5-12　開花亭sou-an前
■talk show： 18:00
■food show ：19:00〜
■Entry fee ：¥3000 古来種野菜料理 ＋１drink
■Reservation：件名を「２月１１日イベント希望」とし、氏名、電話番号、人数を明記の上、
yaogo805@gmail.com マツオまで送信してください。
＊本を希望の方は販売も致しますのでその旨を明記ください。
■Deadline： 2.6 (sat)まで　 (定員30名)
晶文社【古来種野菜を食べてください】の刊行を記念し、
東京から古来種野菜専門の八百屋warmerwarmer高橋一也氏が来福。
全国の古来種野菜の現状から、種のこと、農のこと、食のことまで。
高橋一也とマーク マツオ（野菜ソムリエPro.）が作り出す、古来種野菜ワールドナイト。
福井はもとより、全国から集めた古来種野菜を使った料理。
ブリッジブリュ自慢のクラフトビールと一緒にお楽しみください。
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【2月12日開催：ふくいの古来種野菜と冬やさい】
福井に昔から残る古来種野菜たち。
次世代に残して行く、繋げていく。そこには様々な課題があるのも事実。
種のこと、農業のこと、野菜のこと、いろいろなコトを語っていくイベント。
試食の時間もありますのでお楽しみに。
■開催日時：2月12日（日曜日）11:00〜13:30
■場所：福福小屋（JR福井駅西口　ハピリン2階）
■参加費：1.野菜ソムリエコミニティ福井会員 1500円
2.一般 2000円
3.書籍付き特別価格：野菜ソムリエコミュニテイ福井会員3000円/一般3500円
■定員：30名
■申込方法：件名を「2月12日イベント参加希望」とし、氏名、電話番号、人数を明記の上、
yaogo805@gmail.com までメールにてお申し込みください。
■内容：第一部：高橋一也講演
第二部：セッション　生産者×高橋一也×マークマツオ
第三部：試食　福井の旬の冬野菜他
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