2019年7月

7月26日 お野菜セットの内容です。

7月26日 お野菜セットの内容です。

グッと気温が上がり、あぁ、夏はこんな感じだったなぁと
体験で思い出しつつ、、
7月の日照不足がとても心配です。
どんな影響が出てくるからはここからですから。
本日、宮崎県の白もちとうもろこし!をお入れしました!
おそらく、今回限りとなります。
旬が圧倒的に短くて、気温によっての成長が
なかなか読みづらいところがあるようです。
でも、この美味しさを皆さんに食べいただきたくて
お入れしました。
そして、明日、明後日開催の、
古来種野菜食堂でも!
お出しできそうですー!
もう、この美味しさを共感したくてしたくて。
皆さんが食べ終わる頃に
話しかけにいきますから、
いらっしゃる方がいらしたら
キャッキャ、しましょう。
ありがたき、恵みです。
7月13日 62日目! 古来種野菜食堂のメニューです。

7月13日 62日目! 古来種野菜食堂のメニューです。

残すところ、あと、38日しかありません。
古来種野菜食堂。
ここまでよくやってきたなぁ、
いろんな人に食べてもらえたなぁ、
という気持ち。
いえいえ、まだ、そんな気持ちになっている時間はありません。
今日も、21種類のお野菜を食べていただけたらと
吉祥寺のキチムにてお待ちしております!
キチムはこちら→https://www.kichimu.la/file/
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古来種野菜の100日食堂 62 / 100日目 0713
|一ノ重|
玉ねぎの炒めもの
吉川茄子 焼いたもの
しんとりな ゆでたもの 
とっとき1号(エリンギ)の焼きもの
はところし大豆 茹でたもの 
つばさきゅうり
杉箸アカカンバ 蒸したもの
平家胡瓜
|ニノ重|
さつまいも 黄金千貫 人参芋
地南瓜 小豆添え
三宝甘長とうがらし
じゃがいも
加賀太胡瓜 長茄子 五寸人参の玄米麹漬け
五寸人参 焼き
五関晩生小松菜 いためもの
奥州玉ねぎ 甘酢漬け
高嶺芋 すりもの
ごはんの上に うこぎ味噌
ごはん お米農家やまざきさんのひなたの粒
   (農薬・化学肥料不使用=無農薬コシヒカリ)
お椀  時無し大根 おかひじき ワカメ
※ メニューの内容が少し変わることもあります。
※ 野菜本来の形もあり、重の盛り付けが変わることもあります。
7月12日のお野菜セットの内容です!

7月12日のお野菜セットの内容です!

今週のお野菜セットの内容です。
季節仕事を楽しんでいただきたいなと思い
赤紫蘇をお入れしました!
(頼まれていないのに)
葉っぱの色がぬけたり、
お酢やレモンを入れると
綺麗な赤紫色になったりするのは
なんだか実験みたいで楽しいですね。
夏バテ防止にぜひ。

8月7日(水) 八百屋と一緒にオーガニックセッション! at 蔦屋家電

8月7日(水) 時間 10:30~12:30
『八百屋とかんがえるオーガニック』の発売を記念して、
トークイベントを開催します。
オーガニックってなんだろう? 日本独特の野菜って、どんな形? どんな味?
日本には大根だけでも100種類以上の種類があることをご存知ですか?
その独特な姿や形は、今はなかなか見かけることがありません。
作る人、食べる人が減っていき、今ではとても希少な野菜なのです。
そんな希少な野菜たちは、種を蒔いて、芽がでて、実が膨らんで。
そうして私たちが食べる野菜に成長していくのですが、
野菜って楽しい!
おいしくて不思議!
そんな入口がオーガニックへの理解を深めるきっかけになるのです。
見たことのない、味わったことのない今が旬な夏野菜や、
いろんな野菜の種を見ながら、野菜を選ぶ基準、小さな胃袋を満たす喜び、
それを独自に見つけるための、学ぶ時間になります。
お子さまの柔軟な感覚には毎回驚かされますので、
ぜひお野菜が大好きなお子さまも、
苦手なお子さまも一緒にご参加ください。
詳細はこちらもご覧ください→蔦屋家電サイトhttps://store.tsite.jp/futakotamagawa/event/cooking/8093-1607390707.html
——
日程  2019年8月7日(水) 時間 10:30~12:30(開場10:00)
場所  2階 ダイニング
参加費 ①書籍付きイベント参加券:1,728円(税込)
②イベント参加券:800円
③お子様用チケット:500円(税込)※3歳~12歳
申込方法 ECサイト「T-SITE SHOPPING 二子玉川 蔦屋家電」で
①書籍付きイベント参加券:https://store.shopping.yahoo.co.jp/ftk-tsutayaelectrics/mbk9784877587956.html
②イベント参加券:https://store.shopping.yahoo.co.jp/ftk-tsutayaelectrics/mbk2002235034025.html
③お子様用チケット:https://store.shopping.yahoo.co.jp/ftk-tsutayaelectrics/mbk2002235034032.html
をご購入ください。
1階 BOOKレジ、お電話でもご予約を承ります。
主催 二子玉川 蔦屋家電 BOOK
協力 アノニマ・スタジオ
問い合わせ先  03-5491-8550
(二子玉川 蔦屋家電 BOOK)
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