2019年7月

夏祭り企画「奥津典子さんとオーガニックセッション」

夏祭り企画「奥津典子さんとオーガニックセッション」

夏祭り企画!
「奥津典子さんとオーガニックセッション」
「オーガニックってなんだろう?」
その意味はとても広く、衣食住、に関わる
様々ところで展開されています。
私たちが静かにでも確かに感じていきたい
「オーガニック」というのはどういうことでしょう。
 その疑問は、短い時間で学びつくせる内容ではありませんし、
八百屋である私たちが伝えられることも限られていますが、
経済的な視点だけでなく、今、目の前にある野菜やその種から、
オーガニックという本来の言葉の意味を少しでも感じることで、
もっと食が「楽しく」「おいしく」なります。
その感覚は、食だけではなく、目に見える世界、見えない世界、
いろんな世界に広がっていくのです。
 今回は、オーガニックベースの奥津典子さんをお招きしてのオーガニックセッションです。
いくつかのワークをする中で、ハッと何かに気づいたり、
日常に置きかえたり、もしかしたら考えをはじめるきっかけになるかもしれない、
そんな時間に、典子さんが居合わせて寄り添ってくださる時間になったら
とてもいいなと思っています。
——
【内容】
1. いくつかのワークから見えてくる私たちの視点
  多様性ってどういうこと?
  食べ物とわたしたちをめぐる、みえない「動」と「静」
2. 1.で感じた多様性とオーガニックという言葉を紐づけます。
3. 流通からみた古来種野菜のこと
  有機JAS農産物とは?慣行農業とは?F1種とは?
4. 種やサヤをみながら、野菜の「いつ」を食べているかみてみよう。
5. 今が旬!な古来種野菜を一緒に食べてみよう。
  体感したことや更なる疑問の連鎖を「食べながら」整理していきます。
日 付 | 8月 11日(日) open18: 30 start 19:00~21:30
会 場 | イベントスペース&カフェ キチム
    東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-7 B1
料 金 | 3,000円 小さなお弁当付き
(別途、ご入場の際お一人様1ドリンクオーダーをお願いします)
※ 税込/当日のお支払い    
申込方法 | 件名を「奥津典子さんとオーガニックセッション参加希望」とし、
お名前、住所、電話番号、記載していただきyoyaku@warmerwarmer.netまでお申し込みください。
——-
プロフィール:
奥津典子
1974年生。東京と長崎育ち。
在学中から日米でマクロビオティック他を学ぶ。
現在は、家庭の台所論として、
「健康と美味しいに役立つ理論と料理」を提案。
子ども達の幸福と食べる命、食べられる命双方の幸福と尊厳が願い。
現在は気象変動などの理由で、20年来の菜食をやめ、動物性を含めた料理も提案。同時に、種類を選ぶ、より、質を選び、手に入る種類で暦ごとの料理を教えている。
独自の「切り方」論や、舌の動きの大切さ他、身体の理論、
素材を活かし、男女や年齢差を考慮した料理が人気。
教室の生徒、通信講座の受講生は国内外に多数。
現在は雲仙市在住。夫と、種や有機農法、伝統製法を守り継ぐ活動も。
一番の関心ごとは育児で年の離れた3児の母。
夏祭り企画!「tottorante 夏の親子 ワークショップ 旬の野菜だれとライスサラダを作ろう!」

夏祭り企画!「tottorante 夏の親子 ワークショップ 旬の野菜だれとライスサラダを作ろう!」

夏祭りのイベントをご紹介します!
tottoさんの親子ワークショップです。
ご予定があいましたらぜひご参加ください!
————-
「tottorante 夏の親子 ワークショップ 旬の野菜だれとライスサラダを作ろう!」
手作りのたれは美味しい!
甘い、酸っぱい、辛い!
味見をしながら自分好みを見つけてみてね。
家庭でもアレンジしやすい胡麻だれ、野菜だれの2種類をレクチャーします。
親子でライスサラダを盛り付けて楽しく食べましょう!
夏の親子の思い出、自由研究にもぜひ!
◉詳細◉
◯日時
2019年8月11日(日)
①12:30〜14:00
②15:00〜16:30
ご都合の良い時間をお選びください。
親子であれば何歳でもOKです。
各回8組 先着順となります。
◯会場
キチム→https://www.kichimu.la/file/
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-7
吉祥ビル地下1階
◯参加費
親子1組 4500円(税込)
レシピ&お食事2人分付き
作った2種類のたれはお持ち帰りいただけます。
◯持ち物
エプロン、手拭き、お持ち帰り用の袋(瓶はこちらで用意します)
◯お申込み
以下の内容を書いていただき、yoyaku@warmerwarmer.netまでお申し込みください。
①参加者氏名(2名分)
②お子様の年齢
③携帯番号
④ご希望の時間(①or②orどちらでも可)
⑤アレルギーの有無をお知らせください。
(ごま、ナッツ等を使用する予定です)
夏祭り 2019!

夏祭り 2019!

お祭りは小さかろうが大きかろうが、
いくつあってもいい!
その街に住む人たちらしい賑やかしが
短い夏をぎゅっと盛り上げます。
日焼けした肌に馴染む甚平や浴衣、
涼しげな音、風情のある景色。
今回もいくつかのワークショップやら
お祭りっぽい出し物など!
食にまつわることもたくさん。
少しずつみなさんにご紹介していきますね。
どうぞお楽しみに!
 
開催日:2017/8/10(土) 11(日) 12:00〜16:30
会場:キチム(吉祥寺)
主催:warmerwarmer 
 ◎マーケット
  開催日:8月10日(土)、11日(日)
  時間:12:00〜16:30
  8/10 北川ベーカリー てるんファーム 
     アベクミコ warmerwarmer キチム
     もりかげ商店 アノニマ・スタジオ
  8/11 北川ベーカリー てるんファーム 
     アベクミコ warmerwarmer キチム
     古本泡山 cotito アノニマ・スタジオ
 ◎Tiny N ワークショップ
  開催日:8月10日(土) 12:30-13:30、14:30-15:30
  ※詳細は順次お知らせします。
 ◎ttottorante 夏の親子ワークショップ
 「旬の野菜だれとライスサラダを作ろう!」
  開催日:8月11日(日) 12:30-14:00  15:00-16:30  
  ※お申し込み、詳細はこちらをご覧ください→http://warmerwarmer.net/lime/2875926
 ◎奥津典子さんとwarmerwarmerの
  オーガニックセッション
  開催日:8月11日(日) 19:00〜21:30
  ※お申し込み、詳細はこちらをご覧ください→http://warmerwarmer.net/lime/2875928

今年もまたブックマーケットに参加します!

アノニマ・スタジオさんが主催するブックマーケット。
昨年、初めて参加したのですが、、、まずいです。
出店されている出版社の方々のブースから、離れられない、、
ひとつひとつの、本ができるストーリーを聞いていたら
本を手に取り開かずにはいられない、、、
そんなことをしていたら、出店とあわせて
2日間を満喫してしまうのです。
本を作る方々の日々の思い、ぜひ聞きにいらしてください。
今回も3冊以上お買い上げの方に
井上奈奈さんのイラストバッグ(エコバッグ)を
プレゼントしてくださいます!
2日間だけの限定品。
こちらもどうぞ、お見逃しなく!
第11回 BOOK MARKET 2019
2019年7月20日(土) ~ 21日(日) 10:00~17:00
台東館 7階北側会場
〒111-0033 東京都台東区花川戸2-6-5
出店社:
朝日出版社、アタシ社、アノニマ・スタジオ、イートミー出版、140B、warmerwarmer、
エクスナレッジ、カンゼン、木楽舎、暮しの手帖社、グラフィック社、京阪神エルマガジン社、
作品社、三輪舎+Ambooks、自然食通信社、信濃毎日新聞社、書肆スーベニア、G.B.、
而立じりつ書房、青幻舎、誠文堂新光社、タバブックス、大福書林、トゥーヴァージンズ、
夏葉社、ナナロク社、西日本出版社、ニジノ絵本屋、NEUTRAL COLORS{NC}+tento、
ハオチーブックス、 HummingBird Bookshelf、PIE international、ビーナイス、藤原印刷、
堀之内出版、本の雑誌社、マール社、マイルスタッフ、ミシマ社、港の人、ユカリロ編集部、
萬よろず書房、雷鳥社、ライツ社、Readin’Writin’、リトルモア 全46社(50音順)
フェイスブックページはこちら→https://www.facebook.com/bookmarket.tokyo/
そのほかにもたくさんの
トークショーやイベントが目白押し。
あぁ、どれも聞きにいきたいと思ってしまいます。
2019/8 スケジュール

2019/8 スケジュール

■ 古来種野菜食堂の100日 / 8月の日程です→8月17(土).18(日).24(土).25(日).26(月)
■ 8月7日 二子玉川蔦屋家電にて「オーガニックセッション:八百屋といっしょに感じるオーガニック!」を開催します→詳しくはこちら→https://store.tsite.jp/futakotamagawa/event/cooking/8093-1607390707.html
■ 8月10.11日 warmerwarmer主催の夏祭りを開催します!
■ 8月30日 「ALIAN PARADE in ビア・ガーデン」
  出演:Hochzeitskapelle(ホッホツァイツカペレ)/ ざやえんどう / (Tenniscoats)
  詳しくはこちら→http://kichimu.la/file/alien.htm
  こちらも→http://warmerwarmer.net/lime/2879750
■ 8月31日 吉祥寺アップリンクにてお話させていただきます。詳しくはこちら→https://joji.uplink.co.jp/event/2019/3017

Theme: Overlay by Kaira