2018年9月

9月22,23日着のお野菜セットの内容です。

9月22,23日着のお野菜セットの内容です。

あぁ、この端境期という季節がやってきました。
野菜の旬があちらこちらからやってきて、
それは、九州からはじまり、本州、やがて東北へと
移動していく、まるで桜前線のよう!
それは楽しくもあり、そして、次なる冬野菜が
どうか、農家さんたちにとって実りがありますようにと
願わんばかりの時間です。
そんなことを、皆さんも感じていただけたら。
そう、旬がとにかく短い野菜が多くなってきます。
うちの野菜セットでもいいですけど、
毎日行く、スーパーだっていいのです、
お、今だけね!と感じた野菜は
食卓で楽しんでください。

9/22、23 『Taiwan Plus 2018 文化台湾』晒日子の展示会場で古来種野菜を展示します。

『Taiwan Plus 2018 文化台湾』晒日子の展示会場で古来種野菜を展示します。
9月22日(土)〜23日(日)の2日間、
『Taiwan Plus 2018 文化台湾』が上野恩賜公園にて開催されます。
マーケット会場では友人でもある、王さん率いるデザイナーチームの
『晒日子』の展示も予定されています。
今回、お声がけいただいて!
台湾との食文化交流の視点から
古来種野菜を展示させていただきます。
台湾では乾物を好み食す傾向があって、
野菜や魚介をお日様に干してからいただく、という文化があります。
日本ととてもよく似ていますね。
王さんたちはそこに着目して
デザインと干す、を表現しました。
太陽の光をより集めることができるオリジナルの転写紙を作り
その紙で太陽の熱、光を集め、映し出したいもの、被写体にあてると
日に焼けたような印刷物が浮かび上がってくるのです。
このコミュニケーションイベント『晒日子』は
アジアで最も素晴らしいといわれている
デザイン賞『DFA アジアデザイン賞(DFA Design for Asia Awards)』を
受賞されました。
その『晒日子』が、今回上野にて大きく展示されることとなりました。
私たちは22日の午後くらいからこちらにおります。
ぜひ、お出かけください!
以前の展示の様子もご覧になってみてください→http://warmerwarmer.net/lime/2479813

9月14日発送のお野菜セットです。

9月14日発送のお野菜セットです。

台風の影響、北海道の大きな地震の影響、
そして、急激に気温が下がったこと。
お野菜がグンと減ってしまいました。
なんとかセット数はできましたが
ボリューミーではなくてすみません。
ただ、生の落花生!
勘次郎胡瓜、などの珍しい野菜と
定番だけど、とても貴重な、とっとき一号や
まだ夏の名残とも言える、
オクラや、つばさ胡瓜など。
ひとつひとつをみていくと
食卓の一品、としては素晴らしい野菜たちばかりだなぁと
思います。
明日は有機JAS認証の検査員として
大島へ。
みんな大好きピーナッツ。

みんな大好きピーナッツ。

みんな大好きなピーナッツ。
国内の8割ほどは千葉県で栽培されている、千葉県の特産品です。
私たちがよく食するものは既に加工されています。
が、
この季節でしかいただけないのが
生落花生!
茹でるだけでそれは、もう。
この季節、千葉県に行かれる方は
道の駅などをのぞいてみてください。
ピーナッツごはん
ピーナッツバター
ピーナッツクッキー
、、、
何より、そのままの美味しさは
それはもう別格です。
今食べたい!というかたは
新宿伊勢丹へ納品しております。
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