［おいしいと楽しいが続く場所 day light kitchen webサイト］
渋谷にあるおいしいと楽しいが続く場所 「day light kitchen」
10月は3回、レストランへおじゃましてお野菜を販売します。
※いずれも11:30-14:30まで
10月 2日（日）
10月29日（土）
※18日はキャンセルとなりました。
※29日はマンモススクールとデイライトキッチンのワークショップが開催されています。
気持ちのよい秋の風を感じながら、
お野菜や食べることについてお話ができればいいですね。

warmerwarmerはいろんな場所へ出没して八百屋をやります。
その時に必ずといっていいほど、出番のある玉ねぎ。
長崎県雲仙の種取り人、岩崎政利さんのタマネギです！
炒めて、こんがりさせたら、塩ぱっぱ。
これだけでじゅーーーーわーーーっと甘いのです。
もうこれはダマサレタ！と思って今度食べてみてください。
（次回は立川の東京ピクニックで売ります！）
もう一度いいます。
炒めて、こんがりさせたら、塩ぱっぱ、です。
バターなんぞはいりません、
こしょーなんぞもいりません。
塩、だけでよいのです！
冬になると岩崎さんの大根やらかぶやら、
本当に素晴らしいお野菜たちが、お目見えする予定。
それまで首をながーーくして待っててくださいね。

土曜日着のお野菜セット、無事に届いておりますでしょうか？
今回も京都からお届けしました。
私たちのオススメは、たまご！と加茂ナス！
たまごは平飼いといって、ニワトリさんをゲージなどにいれずに、
鶏舎内を自由に動き回れるように、
育てられているニワトリさんたちのたまごです。
もう、これは玉子がけご飯しかありません。
ごはんの真ん中にちょーっとくぼみをつくって、
そこにたまごを落とします（そんなの知ってますよね、、、）
体がうぉーっっと言うのを楽しんでくださいねー。
それから、加茂ナス。
京都市北区加茂周辺で古くから栽培されている
京都特産の大丸茄子です。
ずんぐりむっくりしているのに、ずっしりと重みのあるナスちゃん。
肉質がぐぐぐとしまっているので、煮崩れなんかしてらんないんだぜ。
と、志の高いおなす君です。
こちらも素焼きにして、少し固めのまま、塩ぱっぱ。
まずはそれでいただいて。
さらに芸の肥やしにと、今回は定番中の定番、
味噌なす炒めも美味しかったので、
レシピをテキトーに紹介します！
テキトーレシピその１
「味噌なすいため」
1.味噌、醤油、さけ、みりん、お砂糖、各１〜２と、
　だし汁50cc（くらいだったと思う）をまぜておく。
　ちょっぴり辛くてもいい方はトウガラシをいれてもいいですね。
2.ナスと長ネギをテキトーに切って、いためる。
　ちょっとしんなりしたい時には、ふたをしてくださいねー
3.好きなタイミングで1.をじゃばーとかけて、
　ふつふつとにやけながら炒めます。
4.水分がなくなったら出来上がり！
　お好みで胡麻をかけてみてくださいねー
というわけで、加茂なすテキトーレシピでした！
（写真はししとうの煮浸しもうつってますがこれまた後日に）

［東京ピクニックwebサイト］
東京ピクニック
9 月24 日（土）・25 日（日）10:00～17:00
国営昭和記念公園 みどりの文化ゾーン（東京都 立川市）
入場料：無料
ソトで出会って
ソトで遊んで
ソトで話して
ソトで食べて
ソトで楽しむ
私たちは2日間の出展です。
じゃんじゃかおソトで遊びましょう。

17日用の看板をつくりました。
色えんぴつでぐいぐいぬりましたぜ。