2016年7月

婦人会のようなつどい 夏の味噌仕込み会

婦人会のようなつどい 夏の味噌仕込み会

3ヶ月でできる味噌、を仕込みます。

「夏の味噌仕込みの会 2016」
いつだって、味噌は仕込めるのです。
寒い時期に仕込んだ味噌と、夏に仕込む味噌。
辛さや甘みや旨みの深さがそれぞれに違って、
発酵の愉しさを知る事ができます。
今回は、3ヶ月でできる味噌を仕込みましょう。
猛暑の中での手仕事ですから、
夏に仕込む場合、少しだけコツがあります。
ほんの少しですけど、この少しの違いで、
こんなにも熟成が進み、こんなにもさわやかな味噌ができるなんて!
という驚きを一緒に愉しみましょう。
婦人会ですので、参加するみなさんで、手を動かして。
知恵をだして工夫しながらつくっていきます。
今回は、とにかく時間が勝負!
袖をまくって、ほっかむりして、つくりましょー。
作り終えたら、恒例の!
warmerwarmer古来種野菜のまかないごはんを、一緒にいただきましょう。
(実は。このごはんの時間が長いですよね、毎回)
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場所:warmerwarmer出荷場 ※吉祥寺より徒歩10分
   東京都武蔵野市吉祥寺(ご予約確定後お知らせします)
日時:7/23(土)11:00〜14:00←残席あり
   7/26(火)11:00〜14:00←満席です
人数:各回3〜8名様まで(お子様連れも大丈夫です)
料金:5500円 1.5キロほどのお味噌をお持ち帰りいただきます。まかないごはん付き。
申込:件名を「夏の味噌仕込み会、参加希望」と記載いただき、
   希望日時、お名前、電話番号、お子様連れの場合はお子様のお名前と年齢、
   人数、アレルギーの有無をご明記の上、
   yoyaku@warmerwarmer.netまでお申し込みください。
   ※食材の準備により3日前よりキャンセル料が発生します。ご了承ください。
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7/9 アースデイマーケット@井の頭公園 西園 に参加します

7/9 アースデイマーケット@井の頭公園 西園 に参加します

アースデイマーケット@井の頭公園 西園 に参加します。
warmerwarmerは10日(日曜日)のみの参加となります。
10年にわたり、毎月代々木公園で開催されている、
アースデイマーケット。
私たちも何度も足を運びました。
過去、2011,2012年と、井の頭公園での開催がありましたが、
今回、少し場所をうつしての、再度、開催です。
代々木公園で開催されるマーケットと少し違うのは、
武蔵野市、三鷹市、の生産者さんなど、
地元色も出るマーケットになること。
お天気もよさそうです、ぜひお散歩がてら遊びにいらしてください。
EARTH DAY MARKET@井の頭公園 西園
◯開催日時
7月9日(土)10日(日)
10:00〜16:00
◯開催場所 井の頭公園西園
野球場外野側
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