” Stand Bar ”

高橋一也(warmerwarmer) 

写真は日本らしいエディブルフラワー
山形県の在来野菜「もってのほか」
毎年短い旬ではありますが
ピンクと黄緑のコントラストが
より秋を楽しませてくれるのです。

今月も月に1度の開催となりますが
ご予定があいましたらぜひ。
ギターの演奏もあります。

□日時　  11/12 （火曜日）
・18:00-21:00 / ご予約制（受付は前日まで）

□場所: 吉祥寺キチム@kichimu_kichijoji
　武蔵野市吉祥寺本町2-14-7 吉祥ビル地下

□料金: 本日のあつらえ 3,300円 (8品ほど)

□少人数での開催ですので、キャンセルにつきましては
必ずご連絡いただけましたら助かります。
当日の場合はキャンセル代が発生いたします、ご了承くださいませ。

□お問合せ・お申込み : yoyaku@warmerwarmer.net
下記の情報をお知らせください
・フルネーム
・お電話番号
・来店時間（18:00〜19:30でお越しください）
・来店人数

10月最後の週のお野菜セットです。
1年というのは３ヶ月周期なのかな？と思うほどの、時が過ぎるのが早い気がします。
寒暖差のある中で体調を整えるのは難しいのですが、
あたたかい食事が美味しく感じるので、ホッとすることも多くなってきました。
今回もバランス良く、ベーシックなもの、今だけの旬、目にも楽しい、そんな野菜が揃いました。
今回、新しく星空ファームさんのお野菜、お入れすることができました。
これからもよろしくお願いいたします！
同じ茄子とはいえ、夏とは一味違って、濃厚な味ののった茄子！
生姜を使い切らない場合は、すり下ろし、スライス、2種どちらも冷凍できますし、
解凍もせずに使えますので便利です。
里芋は一気に蒸し、温かいうちに塩やお醤油で、残りは、輪切りにして両面を油で焼く、
もしくは、お味噌汁や豚汁へ。
今の季節だけの、和りんご、とも言われるなつめ。
カリカリ、と小さな動物になったような気分で食べてみてくださいね。
もってのほかの色の美しさ。日本のエディブルフラワーです。
一度、袋から出して広げてあげてください。
フワッと花の香り。秋の味覚、をどうぞお楽しみください。

今月、ハライソでの野菜販売は２回！開催します。

◉11月2日は、sikiさんの「栗と天然色」
@siki_iro_
ご一緒させていただくのがとても楽しみです。

お近くの方も、ゆっくりお話されたい方も、
気持ちよい季節。お散歩がてら、ぜひいらしてください。
旬があっという間に過ぎていく、この季節のお野菜たちを
楽しんでいただけたら！

時間　10:00～14:00

10月ももう半ば。夏に比べると過ごしやすくなってきましたね。
寒暖差がありますので、気をつけることも多いのですが、
目に入る景色も、外の空気も、夜空の様子にも季節ならではの変化があって、
自分達を整える助けになっているように思います。
今回のお野菜セットも、とても楽しいですね。
同じ茄子とはいえ、夏とは一味違って、濃厚な味ののった茄子！
生姜を使い切らない場合は、すり下ろし、スライス、2種どちらも冷凍できますし、
解凍もせずに使えますので便利です。
里芋は一気に蒸し、温かいうちに塩やお醤油で、
残りは、輪切りにして両面を油で焼く、もしくは、お味噌汁や豚汁へ。
今の季節だけの、和りんご、とも言われるなつめ。
カリカリ、と小さな動物になったような気分で食べてみてくださいね。
じゃがいもは柔らかく赤いものです。
時にびっくりするほどやわらかいのがありますが、気にせずいただいてください。
秋の味覚、をどうぞ楽しんでくださいね。