J-waveの野村友里さんのラジオ
「SARAYA ENJOY! NATURAL STYLE」
にお招きいただきました。

8/4（日）午前 7 時 35 分〜7 時 55 分
「SARAYA ENJOY! NATURAL STYLE」
(ワイドプログラム『ARROWS』内)

放送後は一週間radikoでもお聞きいただけます。
お時間ありましたらぜひぜひお聴きください！

ゆりさんありがとうございました！

https://www.j-wave.co.jp/original/arrows/naturalstyle/

ミーンミンミン。
蝉の鳴き声が聞こえています。
暑い、暑い、夏です。
お風呂に入ると体が冷えているなーと感じます。
整えようとする力が必要だから、いつも以上にがんばってくれていますよね。
疲れて当然です。なるべくゆっくりしていきましょう。
今日のお野菜は、うり祭り！
池田白瓜は辛子漬にするという方がいらっしゃいました。
夏の仕事だと得意げに話されているのが印象的でした。
紫蘇も香りが抜群です。味噌を巻いて焼いて食べるのもおやつに最高ですね。
もちろん、きゅうりとあわせていただくも有りですよ！
ピーマンは冷めても美味しいです！

やっと梅雨が明けてきました。
暑いのはもちろん本当に大変なのですが、
とりあえず雨があがり太陽が燦々としている、
それだけでも本当になんだか違います。
もちろん暑さ対策はこれまで以上に必要ではありますが、
夏を楽しんでいける時間がありますように。
今回は、緑緑しいお野菜セットの内容です！
野菜がなかなかない時期でした。仕方がないですね、
あの大雨の中ですから。あるものをかき集めて、
皆さんにお届けさせていただきます。

そんな中でも、とても珍しい瓜が。
そしてきゅうりも2種類はいりました。
エゴマや青紫蘇はご飯のお供に、空芯菜はぜひ炒め物に。
お肉との相性も良いです。
人参の花も少量の油で揚げてみてください。
今週は、浅草のブックマーケットに出店しています！
お近くの方がいらしたら遊びにいらしてくださいね。

ジメジメ、したり、最高気温に驚いたり、真夏が思いやられる日々。
皆さん、元気にされていますか？
今週のお野菜セットは、一歩また夏に近づきました。

茄子が2種類、きゅうりも2種類。少しさっぱりといただけるといいですね。
この時期の茄子は皮がやわらかくて、とてもフレッシュ。
さらに、この２つの茄子の味の違いや形の振り幅が大きいです！
吉川茄子はあたたかいうちにいただいて、鵜方茄子は冷たくしていただいて。
紫蘇もたっぷり入っていますので、お刺身と一緒に、紫蘇巻きおにぎり、
薬味に、生春巻きでも、春巻きでも美味しい。
いんげんもその食感を楽しんでください。
茹でたものをパスタと一緒にいただくのも美味しいです。