私たちは八百屋です
本日も楽しいグリーングリーン！
いよいよ春らしい緑色の野菜をお届けしております。
とっちゃ菜は軽く茹でるだけ。
いただく時にかつおぶしとお醤油であっさりすっきりとしてとても美味しいです。
嬉しいです、空豆。手間のわりにあっという間になくなってしまいます、
それもまた美味しい悩み。
さつまいもはやはり一度蒸してから焼いてみると
甘くてとても美味しいです。
おやつがわりにしているとあっという間になくなります。
人参も同じように蒸して焼く、甘くて
人参嫌いな子どもたちもあっという間に食べますよ。
青梗菜、虫食いがありますが気になさらずいただいてください。
代わりということではないですけど、とっちゃ菜を多めにお入れしておきますね。
山々の緑がぐんぐんとこちらに近づいてきます。
野菜と共に季節を楽しめますように。
お知らせさせていただきます。
在来野菜の農家さんが安心して栽培できる環境づくりと 在来野菜の普及を目的にした物流センターを開設いたします。
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皆様にはいつもお世話になっております。
このたび、株式会社福岡ソノリクと warmerwarmer(代表:高橋一也)は
2025 年 6 月1日をもって、在来野菜の物流センターを開設し、
国内における在来野菜の物流、栽培農家さんの支援、産地開拓、
販路開拓を進めることとなりました。
在来野菜にひとたび触れた時の感動をこれからも伝えていきたいと考えています。
そこに在る様々な課題は果てしないものですが、
株式会社福岡ソノリク様と一緒に流通をもって解決し、
在来野菜を後生に受け継ぐ活動を進めて参ります。
これまでと変わらず、より一層精進して参りますので、
今後とも変わらぬご厚情を賜りますようお願い申し上げます。
株式会社福岡ソノリクとは 福岡ソノリクは
日本及びアジア圏において農産物輸送に特化した物流会社です。
農作物の⻑ 期保管を可能にした特許冷蔵庫を活かし、
ワンランク上の保管技術と輸送で、
農業の持続可 能性を高める取り組みを推進しています。
また、「お届けします新鮮野菜」をミッションと して、
創意工夫と最新技術を通じた農産物の物流改善を目指した事業を展開しております。
代表者:代表取締役社⻑ 園田 壽俊
鳥栖本社:〒841-0023 佐賀県鳥栖市姫方町 1660 番地 TEL:0942-87-3270
川口物流センター:〒333-0823 埼玉県川口市石神 699
TEL:048-290-6251
<今後の在来野菜の普及業務につきまして>
「warmerwarmer」の名前は変更なく事業を行なって参ります。
Discover Japan（ディスカバージャパン）
2025年6月号 (発売日2025年05月07日)
ディスカバー・ジャパン
人生100年時代、食を考える。
古来種野菜が雑誌の表紙になるなんて。
15年前には全く想像もしていなかったこと。
誌面で紹介してくださることはあったと思いますが
そう多くはなかったし
いろんな世代が手にとる雑誌であるということ
毎月、読者に寄り添う特集が
変わるがわる組まれるところに
掲載されるということ。
そういう認知のされ方というのは
とても、嬉しいです。
表紙になったよ、と農家さんたちにも
お伝えさせていただきました。
たくさん、話をしています！
よかったら手にとってご覧になってみてください。
” Stand Bar ”
高橋一也(warmerwarmer)
サヤの季節です。
サヤの中に種が入っているのですが
このサヤがまた美味しい！
昔々の料理本には
サヤ料理のレシピが載っていたほど
食卓に身近なものでした。
タイミングがあえば
炒めて、お出しする予定です。
サヤ、一緒に食べてみましょう。
あまりの美味しさにゾワゾワします。
今回初めてのコラボ、音楽を担当してくださるのは、
Ryo Takahashiさん。
古来種野菜の音を、再現してくださるとか！
とても楽しみです！
毎回、皆さんとの出会いに感謝しながらの開催です。
□日時 5/27 （火曜日）
・18:00-21:00 / ご予約制（受付は前日まで）
BGM: Ryo Takahashi(古来種野菜とモジュラーシンセ)
□場所: 吉祥寺キチム@kichimu_kichijoji
武蔵野市吉祥寺本町2-14-7 吉祥ビル地下
□料金: 本日のあつらえ 3,300円 (8品ほど)
□少人数での開催ですので、キャンセルにつきましては
必ずご連絡いただけましたら助かります。
当日の場合はキャンセル代が発生いたします、ご了承くださいませ。
□お問合せ・お申込み : yoyaku@warmerwarmer.net
下記の情報をお知らせください
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・お電話番号
・来店時間（18:00～19:30でお越しください）
・来店人数
