秋の味覚満載の！セットです。
今期初めてのお野菜もたくさんあります。

まず、山形県の甚五右ヱ門芋！これはもう泣く子もだまる、里芋です。
しっかり皮がパカッと割れるくらいに蒸してあげると、
皮はあっという間にむけますので、
塩とお醤油でいただいてください。

新生姜はどうしましょうか。
一手間かかりますが、その分日持ちをして美味しくいただけるのも、
この季節ですからいいですね。体もあたたまります。

それから、もってのほか！
とても美しい、日本人がずっとその昔からこの花をいただいていて、
その美しさや楽しさをどう感じていたのかなと想像するのは、とても楽しい。
私たちもいただいていますよ、と、花びらを触りながら思ったりもします。
シンプルにいただく。
この上ない贅沢を楽しんでくださいませ。

すっかり、秋めいてきましたね。
秋はゆっくり進んでほしいですけど、季節は待ってくれないです。
今回はなんといっても枝豆！２種類の枝豆が。
岐阜県産の枝つきのものは、手で外してください。
滋賀県産の外してある方はその手間を少し感じてみてください。
その奥の奥にも、たくさんの手間を私たちはいただいています。

そして、岩手県からの雉頭大根！
これまた絶品な大根が、今年初めての大根となりました。
冬の紅色、今年もたくさんそれを感じられますようにと、願わんばかりです。
ほくほくしています、大根、という感覚をはずしてもらえる、食味です！

さつまいもも２種類。楽しんでくださいね！

すっかり、秋めいてきましたね。今年はどんな冬になるのでしょうか。
富士山にうっすら雪が積もっている様子をみれました。
今回のお野菜セットは、今年の初物がいくつかあります！嬉しいですね。
まずはなんといっても、この時期だけの枝豆です。
今年は雨量が少なかったのでその影響を受けられたようです。
とても貴重ですので、味わっていただいてください。
毎年、本当に美味しいのです！

そして、さつまいも、また。人参芋、黄金千貫、
今年もどうぞよろしくお願いします、という気持ち。
それから長野からは常盤牛蒡も。
煮物はもちろん、牛肉との相性も良いです。

少しずつ、冬支度ですね。あたたかいものに囲まれて過ごしましょう。