秋の味覚満載の!セットです。
今期初めてのお野菜もたくさんあります。
まず、山形県の甚五右ヱ門芋!これはもう泣く子もだまる、里芋です。
しっかり皮がパカッと割れるくらいに蒸してあげると、
皮はあっという間にむけますので、
塩とお醤油でいただいてください。
新生姜はどうしましょうか。
一手間かかりますが、その分日持ちをして美味しくいただけるのも、
この季節ですからいいですね。体もあたたまります。
それから、もってのほか!
とても美しい、日本人がずっとその昔からこの花をいただいていて、
その美しさや楽しさをどう感じていたのかなと想像するのは、とても楽しい。
私たちもいただいていますよ、と、花びらを触りながら思ったりもします。
シンプルにいただく。
この上ない贅沢を楽しんでくださいませ。