みなさんの地域の梅雨、いかがですか？
思ったよりも雨量が少ないところもありますし、
あれ？も う夏？とか。
それでもやっぱり空気中の水分量は多い感じ。
おもだるさ、のようなものが時折あり ますね。

今週、幻、といわれる、吉川なす、はいりました！
先日、お手紙で今年のご案内を頂いたのです が、
昨年、鯖江市伝統野菜等栽培研究会の取組が評価されて、
農林水産大臣賞を受賞されたとお知 らせくださいました。
絶滅の危機にあった吉川なすを、県や市、JAの協力などもあり、
今では学校 給食にも提供されているそうです。
地産地消、とか、学校給食、とか、伝統野菜、とか、在来野菜 とか、
私たちはいろんな言葉を使って、こういった野菜たちのことを表現しますけど、
上澄みだけ でその言葉を使っていないか、
こういった方々が絶え間なく考えつづけて動きつづけていることの 上に、
私たちが、成り立っている、ということを、
常に、自問、自答、しています。

この方たち の、時間を食べていること、
その美味しさを伝えていきたいと思います。