関東地方の日中は、あたたかい日差しが続いています。

今週も１１種類、とサービスはたまねぎ！
今年初！の菊芋が届きました。
ここ最近は栄養価に注目されていますね。
今の時期、2月頃に仕込んだお味噌をあける方もいらっしゃると思うのですが、
余ったお味噌や古くなったお味噌を使って味噌漬けにしてもいいと思います。
そして、新生姜は今年最後です！（寂しい）
大きめですので薬味でもガリでもシロップでも！

そして、とっても美味しい里芋もご紹介できました。
ねっとりしているはずなのに、さっぱりしているのです、
何より甘く、美味しくて、美味しくてお箸が止まりませんでした。

サツマイモは２種類！その紫と白で食卓が楽しくなるはずです。
最後に、１度きりとなりますが、
日本のエディブルフラワーもってのほか！
ピンクですよーピンク！テンションがあがりますね。
茹ですぎないのがコツですよ！

先週に引き続き、東京環状線、という冊子を１冊、入れさせていただきました。
インタビューでお話させていただいております。お時間があるときに、お読みになってみてください。