ドキドキ解禁です！

古来種野菜をめぐる往復書簡をはじめます。
インスタグラムの上でアップしていきますので、こちらをフォローください。
アカウントはこちらです。@warmerwarmer_tasu 

まだまだ手探り状態ではありますが、
warmerwarmerと誰かと。
野菜や料理や食べることのあれこれを往復書簡で綴ります。

私たちは今年、はじめて「古来種野菜のお正月セット」（12月26/27日着予定）を販売します。通常のお野菜セットとどう違うのかなど、詳細は後日あらためてお伝えしますが、今回は料理家のにしもとかがりさん(kaonn)と一緒に、そのお野菜の紹介をしつつ、各家庭における年の暮れ、お正月までの準備あれこれを、とりとめもなく皆さんとシェアしたいなと思っています。

warmerwarmerの小さな小さな一歩、「tasu」をよろしくお願いいたします！

@warmerwarmer_tasu
@warmerwarmer_2011
@__kaonn__
@tete3969

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古来種野菜は古くから日常的にも晴れの日にも食され、伝統食として色濃く今日に語り継がれています。特にお正月のおせち、お雑煮などは、その土地の季節・風土を知り尽くした野菜たちがあってこそ。

｜古来種野菜のお正月セット｜
予約受付：12月初旬～12月22日
到着日：12月25日発送、26/27日着
お買い物カートを作ろうと思っていますが
詳細はもう少しお待ちいただけたらと思います。

にしもとかがり
料理研究家製菓専門学校を卒業後、講師を経てその後独立季節の食卓kaonn、料理教室主宰現在、大学にて食文化の通史を研究中