お昼ごはんを食べていました。
１件メールが入りFaceBookからメールのお知らせ。
なにげなくみていると、城君から。
「もしかして糸島にいます？」
SNSに、記録用と思い情報をアップしているところを、
偶然、彼がみつけてくれました。
そして、私たちが糸島にいることを知り、
メールをくれたのです！
場所を聞いてみると、車で10分ほどのところに、
ミツル醤油醸造元があることを知り、
今から行くよ！と彼の仕事場へ向かいました。
約1年前から40年振りに醤油醸造を再開した城君。
蔵の中の発酵の香り、地域の方々の活動、
糸島という街へのほこり、いろいろとお話をきけて、
本当に楽しかった。
彼のお醤油、出来上がるのは2年後くらい。
うん、そうだ、私たちも紹介したい。
そう、思っています。
そんなことが現実になったら本当に嬉しいです。
醤油づくりの記録がこちらもありますので
よかったらご覧ください。
http://www.mitsuru.shoyu.com/
それからとても興味深いイベントが開催されるようです。
11月5日～13日　食育祭inふくおか2011
http://www.shokuiku-fukuoka.jp/shokuikusai2011/
その街に、とか、その街のすぐ近くに、
とても身近なところに、食についての意識が近いひとたちがいるのは、
とても素晴らしいことだと思います。
松尾靖子さんが、九州ではじめて自然農をはじめたということが
小さな点となり、その点が集まってきている、そういう印象をうけました。