3月最後のお野菜セットの内容です。

The 端境期！の内容です。
いつもいくスーパーにはそんなことを感じさせられないくらいの、
お野菜たちがたくさん並んでいます。
そのことはやっぱり農家さんたちや関わってこられた方のご苦労も重なっています、
そちらのおいしさや楽しさはもちろん美味しくいただきたいですね。
ですが、四季、ということになぞらえて育つ、そのことを感じていけることは、
人の感度として必要なことじゃないかなと思います。さて、時無し大根、
この時期から春先にむけて美味しくいただける大根です。
さっぱりとした辛さ。春らしい大根の味がします。
そして、高菜の苦味、皆さんは体のどこで苦味を感じますか？
まだまだ体が冷えますので、あたたかい汁物、鍋物にして召し上がってください。
別れの時期、出会いの時期、迎える方も多いのでは。
体調を整えて、その時間を十分に味わいつくせますように。