7月9日 本日のお野菜セットの内容です。

大雨の影響、各地で出ています、皆さんのお住まいの地域は大丈夫でしたか?
今週末もまだまだ油断ができません。どうかご無事に安全にお 過ごしください。

今日の野菜セット、夏の定番が少しずつ揃ってきましたね。
まずは赤紫蘇、ジュースの作り方を載せていますが、春巻きの 時に巻いてもいいですし、
揚げ物と一緒にいただくのもおいしいです。薬味にももちろん。
甘⻑とうがらし、2種類入りました、シンプルに 焼いただけでもいいですね。
小松菜はこの時期、お浸しでさっぱりといただくことが多いです。
先週に引き続き、平家きゅうり。
⻩色い瓜 (⻩瓜=きうり)その色味をよくよく観察すると楽しいです。
水分がとても多いので、さっぱりと、薬味と合わせていただいてくださ い。

2021年の後半戦がスタートして2週間、とにかく元気に過ごせる時間となりますよう、
お野菜がその近くにあればとても嬉しいです。

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