寒さの厳しい連休でしたね。成人を迎えられた皆様、おめでとうございます。
どうかキラキラした愉しく学び多き人生となりますように。
私たちにとっては、未来の若者たちに、日本にできることはなんだろう？
と考えさせられる1日でもありました。

さて、今週のお野菜セットも楽しく冬籠をしたくなる！ラインナップです。
葉物、たくさん入りました。
日持ちするものもありますし、早めに調理した方がいいものもあります。
鍋でもいいですし、さっと炒めたり、ゆがいたりして。
かぶも2種類入りました。
色や形はもちろんのこと、皮の厚みや、身の固さなども比べてみると楽しいものです。
やわかいも美味しいですし、歯応えも美味しいです。

日本海側の地域では積雪の影響もありました。
1月～2月はなかなか油断できませんし、
あらゆることを想像しながら動いていかないといけませんね。
どうぞ、お野菜で体があたたまりますように。