最近は時の流れが本当に光のように早いなと感じています。
皆さんはいかがですか？
もう少しゆっくりと、時が流れるのを感じていたいなと思うこと、
しばしばあったりします。

さて、今週も今の時期らしいお野菜をお届けしております！
さやえんどう、赤い空豆、絹さやなど、
小さな豆とサヤとお楽しみください。
そして、今年初めての、カリモリ！
その歯ごたえや香りに、初夏を感じずにはいられませんね。
少しずつ湿気も多くなってきて、
体も冬とは少しずつ違う感覚になってきて、
フレッシュな生野菜を食べたくなります。
水分を欲しているんだなぁと感じることも。
そんな時にはコスレタスや人参を、
もしあればアボガドやササミなどもプラスして、
サラダにしていただくのもいいと思います。