暑い、暑い、夏を迎えています。
先日、少しだけ宮崎県へ行ってきました。
とても豊かな海で過ごしたのですが、宿泊した朝方の雷雨。
バリバリバリ！と、地響きを感じて、窓をあけると、海に広がる稲光。
私たちはどこにいるんだろう、と錯覚をおこしたような気分になりました。

お野菜も、もう、ずいぶん夏らしくなりました。
茄子は美味しく熟しています、きゅうりの水分はもうウリそのもの。
食べやすいトマトやとうもろこしなどはありませんけど、
きゅうりのイボをまな板の上でとったり、
玉ねぎの皮も野菜出汁として最後まで使えたり、
そんな一手間を妄想するだけで楽しいです。