びっくりするくらいの、春の訪れ、かと思いきや。
雪もチラチラ、そして、社会の情勢も用心しなければならず、
なかなか、本当になかなか な状況ですけど、
みなさん、ほっとする時間を過ごせていらっしゃいますか？
小さな足下にある芽吹きを少しでも、そして食べるものでもほ んの少しでも、
旬のこと感じられたら嬉しいです。

勝山水菜だけ、配送が遅れてしまったので写真が飛びでてきていますが、すみません！
そ んなことも時にはありますね。
葉物、たくさんあります。キャベツはわりと日持ちしますので、
その他の葉物は、茹でる、炒める、など
まず は簡単にささっと調理をした方がいいかもしれません。
そのシンプルな味をつまみ食いしてから、
どんな味に仕上げようかとかんがえるのも 一つですね。