先週、先々週、と、アップするのを忘れていました！

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全国的に早い梅雨入り、皆さんのお住まいはいかがですか？
場所によっては、例年より20日も早い梅雨入りですから、
野菜の成⻑において心配なところです。

自 然界にあわせていく仕事、の気苦労の多さを痛感します。
どうか、恵の雨、を受けとれますように。
私たち、人の体も雨が多くなったこの時、慣れるまでに変化が ありますね。
調子が整わない時には抗わず、ゆっくり過ごせますように。
端境期ではありますが、個性豊かな野菜たちが揃いました！

まずは、ウコギ！ウコギで す！
食用でもあり、身を守るものでもあり。
香りがくせになります、天ぷら祭りの一品にぜひ。(天ぷら祭り、、)
そして、豆！豆！豆！毎年恒例ですが、まずは そのまま味わって食べてくださいね。
ごくごくシンプルに!えんどう豆、グリーンピース、主役なみの甘味。
空豆もシンプル、でもいいですし、市場で買えたりし たなら、ぜひ豆板醤も作ってみてください。
久しぶりのおかひじき、生姜醤油でもいいし、お味噌汁に加えても。
100人食べたら100人が美味しいと 驚く、エリンギ！楽しんでくださいね。

現在、クール便で発送します。通常よりもクール便代が上乗せとなってしまうので、
配送会社さんをこの時期は佐川急便さんへ変更させていただきました。
よろし くお願いいたします！