今日もベーシックなお野菜が１０種類。
ここのところ頻繁にあります、白菜。
もちろんお鍋でもいいです、少しだけ残しておいて、
単純に塩もみ、してみてください。
なんとも言えない甘みが！ゆずを入れたり、山椒とあわせたり、
シンプルだからこそ、トッピングも楽しめます。

畑菜、も味が濃いです。
炒めて、塩、お醤油だけで十分な一品。
飛騨長人参はさっぱりとした人参、サラダでもいいですね。
しゃくしな、とてもしっかりといい状態です、
広げてみてくださいねーしゃもじのような形をしています！