今日も元気に１２種類！
今年初もの、かぶ！は毎年一番最初にかぶを届けてくださる、
長野県の加茂さんから。矢島かぶ、です。
この紅色の根菜類がでるのは冬だけ。
ここからこの、紅、を楽しんでいきましょう。
もちろん、新鮮な葉っぱもぜひいただいてください。
じゃっと炒めて、少しの塩とお酒とお醤油とで。
きっと新米とも、あいますね！

そして、マコモダケ！甘い！なんて甘いんでしょう！
新生姜も今だけですから、ぜひ、美味しくいただいてください。

そして、間引き菜の人参をお入れしました。
葉っぱが美味しいですし、
少しずつ成長している小さな生き物、の人参も美味しいです。
そして、全国の畑では、このように冬の古来種野菜が育つ頃。
かぶ、大根、など、
寒いからこそ、寒暖差があるからこそ！の！
という野菜たちを、待ちましょう。
待つその時間も、また、食、ですね。