少しずつ大雨・長雨の影響が出てきています。
その後の晴れ、またその後の大雨の繰り返し、が、さらに。

もう少し出荷できると聞いていた、
例えば瓜系の野菜は実がすべてわれてしまって、
もう出荷できる状況ではなくなったり、
日持ちする野菜が傷みが早くなったり。

畑への影響というのはその時まぬがれたからといって、なかなか安心できません。
そこに甘んじることのないように、八百屋として努めているのですが、
今回は申し訳ございません、まさかの９種類となりました。
通常よりも種類が少ない分、人参とジャガイモを２袋ずつ入れておりますので
トータル的には11種類の時と変わらないのでご理解いただけたら嬉しいです。

また、お野菜たちが水分を持っています。
この雨の中、収穫されたものもありますし、拭き取っても拭き取っても水分が出てくるものも。

そして、旬の赤紫蘇が毎週のように！入っています。
そうだ、ゆかり！いいですね。
梅干しで使った後でもいいですし、塩漬けにしたあと（塩漬けにすると1年くらいは持ちます）
気が向いた時にでもカリカリに乾燥させて細かく刻めばゆかりの出来上がりです！
そして塩漬けにしたものは、柴漬けにも。
糠塚きゅうりもありますので、お味噌と赤紫蘇と、でもいいですね 。