オーガニックってなに？
ライフスタイル？それともエコ活動？それとも？？？
この言葉から想像するイメージは、
化粧品やファッション、住まいに関わるいろんなところで展開されています。
そう、「展開」されているのです。
私たちが静かにでも確かに感じていきたい、
オーガニックというのはどんなことなんでしょう。
目をつむったときに、地球や自然界や宇宙やその循環の中に
どっぷりと自分がいる（在る）ことを意識できることなんだと思います。
無限にあるその流れのひとつに「野菜」という「植物たち」がいて、
私たちはその野菜を食しています。
そういった「大きな流れの中に身をゆだねていく感覚」を持ち続けていくことは、
今の社会の中ではなかなか難しい。
だけれどもそのことにいち早く気づいてくれた
私たちの先祖や先輩たちが試行錯誤しながらも、
海外の運動や活動を研究しながら「安堵できる暮らし」を守るために
共通のルールを作ったり、言葉を作ったり、それを技術にしたりしながら、
今の日本のオーガニックの業界が育ってきました。
その言葉、ルール、というのは、野菜でいうところの、
農法や認証制度、その定義であったりもします。
オーガニックってなに？と感じた疑問は、
短い時間で学びつくせる内容ではありませんし、
八百屋である私たちが伝えられることも限られていますが、
今、在る、食や農に関わるいろんな定義や基準を知ることで、
もっともっと食が楽しくなります。そして気持ちが自由になります。
有機だから、慣行だから、という視点での話ではなくて、
食べる野菜を選ぶ基準、小さな胃袋の中を満たす喜び、
それを独自に見つけるための、学ぶ時間にしたいと思っています。
——
◾　内容
1. 八百屋からみた種から育つ野菜とは？
2. 流通からみた農法のこと
有機ＪＡＳ農産物とは？慣行農業とは？流通の中で国が規定している様々なルールについて学びます。
3. オーガニック、とよばれる世界観　過去と現在と未来のこと
4. いくつかのワークをとおして多様性を体感します。
食べ物とわたしたちをめぐる、みえない「動」と「静」
—-
■日　付 │ 10月6日（日） ① 13:00〜15:00 ② 17：00〜19：00
■ 開催場所 │ 京都メリーゴーランド
■ 料　金 │ 2,000円 　（税込/当日のお支払い）※今回、お食事はございません。
■申込方法 │ 件名を「オーガニックセッションin京都　参加希望」とし、
お名前、住所、電話番号、記載していただき
yoyaku@warmerwarmer.netまでお申し込みください。