古来種野菜には端境期という実りを待つ、豊かな時間がある。ONSUNDAYS+warmerwarmer

ON SUNDAYS+warmerwarmer
「古来種野菜には端境期という実りを待つ、豊かな時間がある。」
4月9日(土)〜4月23日(土)
11:00〜20:00(水曜日のみ21:00まで)無休
オン・サンデーズ(ワタリウム美術館ミュージアムショップ)
全国からよせた希少な古来種野菜を販売します。
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なぜ、こんな時期に!?
やってる私たちも、そう思います(笑)
でも、今の時期だからこそ伝えられることは
あると思っていて。
古来種野菜には、端境期、という時期があること。
農家さんたちが、夏野菜の種を蒔く時期ということ。
畑には小さな芽が出てきているということ。
だから今は野菜が少ない時期だということ。
とはいえ。
にっぽんは縦にながい国。
どこかがなければ、どこかには、ある!
ない、なら、ないなりに、なにかがある!
と、八百屋が野菜を必死に探す時でもあるのです。
(本来ならば。)
にっぽんじゅう!
かけめぐり!
この季節だからこその古来種野菜、を、
オン・サンデーズと一緒に販売します。
高橋がいないときには、オン・サンデーズが販売。
一緒に、伝えていきます。
写真は、千葉県宮本農業さんのところよりいただいた、
サヤにまだ残っていた、寺島茄子。
うすく、オリガミのようになった、茄子の皮が折り重なり、
種を守っています。
1つの茄子から、こんなにたくさんの、
ひとつぶひとつぶ。
そしてこの、ひとつぶひとつぶ、から、
たくさんの茄子が実ります。
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古来種野菜の販売
4月9日(土)〜4月23日(土)
高橋一也による直接販売日(予定)
4月9,16,17,23日 11:00〜16:00頃まで
※その他の日程はオン・サンデーズが販売します。
オン・サンデーズ(ワタリウム美術館ミュージアムショップ)
営業時間:11:00〜20:00(水曜日は21時まで)無休
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前3-7-6
Tel: 03-3470-1424
http://www.watarium.co.jp/onsundays/html/
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