初！ナスが入ってきましたよ！
八百屋ですから、冬の間はナスは一切、食べませんでした。
ので、この初ナスが、どれだけ楽しみだったことか！
北海道のらわんぶき、岩手県在来野菜遠野かぶ、
茎ごぼうに、かりもり、スイスチャードなど。
日本のナスの多様性は素晴らしいものがあります。
今年の夏、私たちは出来る限りのナスの種類を見てみようと、
いろいろと企てております。
もし、うまくみせることができましたら、
「こんな八百屋みたことない！」
という、フィーバーなパフォーマンスで
カーニバルのようになることでしょう。
でもそれは、成功したら、というお話です。
うまくいくように、がんばります。
お楽しみに！