10月5日(土)「coop Hi !」服部みれい×三原寛子(南風食堂)×高橋一也

「coop Hi!」開催決定!
夏に入る少し前にディクショナリー倶楽部の大野さんと、
いろんな話をさせていただきました。
ディクショナリー倶楽部といえば、私たちの青春の1ページ。
あこがれの桑原さんのいる場所。
何か発信することを一緒にやりたい、そう思って、
少しずつ話を進めてきました。
そして、このたび、素敵な素敵なメンバーとの時間を
作っていただくことができました!
服部みれいさんと、南風食堂の三原さんと。
古来種について角度を変えてみていくのか?
それとも、真っ向から見ていくのか?
それとも??
とにかく、どんな時間になるのか
とても楽しみです。
ぜひ、おでかけください。
詳細はこちら→http://dictionaryclub.net/sendagaya/?p=462
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日本の全国各地には、農家が何代にもわたって守り続けてきた
種で作られた古来種と呼ばれる伝統的な野菜があります。
でもそれらは大きさが揃わない、安定した収穫が見込めないなどの理由から、
店頭に並ぶことはまずありません。今回は、その伝統的な野菜の美味しさを
知ってほしい、種を守り続けてきた農家のことを知ってほしい、そして美味
しくて体にいいものを食べる喜びをみんなと分かち合いたい。そんな想いから
「古来種野菜」にスポットをあてたイベントを開催します。
当日は、古来種野菜を守る活動を続ける〝旅する八百屋さん〟高橋一也さん、
料理ユニット・南風食堂さん、そして「murmur magazine」編集長の服部みれいさんを招いて、
楽しいトークとともに一緒に美味しい野菜と料理を食べ、野菜のこと、
古来種のこと、これからの食のことなどを考えたいと思います。
■日時:2013年10月5日(土) 13時開場 14時トークスタート 17時終了
■定員:40名
■参加費:3800円(高橋一也、南風食堂によるお料理代込み/ドリンク代別)
■会場:ディクショナリー倶楽部千駄ヶ谷 東京都渋谷区千駄ヶ谷1-13-11 地下1F
■お問い合わせ:電話番号:03-6721-1299(月曜~金曜 11:30~22:00 / 担当:服部)
■主催:クラブキング
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お申し込みはこちら→http://dictionaryclub.net/sendagaya/?p=462
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