2月19日
高橋家にて味噌仕込みの会　初日
4名の参加となりました。
インフルエンザで参加ができなくなった方もいらっしゃって、
お大事になさって下さいね。
終始おだやかにおしゃべりもはずみながらの時間。
こうやって、仕込みをしながら、
はじめましてのご挨拶や、近況をおしゃべりして、
お味噌が出来上がったら、また、手前味噌の会をしましょう、とか。
みんな楽しい、美味しい、またやりたい！
って、口を揃えておっしゃって下さいました。
今回は圧力鍋2台を駆使してお豆を煮ましたが、
来週の土曜日、日曜日は、平均7-8名。
準備をしかりとしてのぞみたいと思います。
昨年の味噌仕込み、梅仕事など、
会、を重ねるごとに見えてくるものもありますね。
次の、会、は、
らっきょう、とか、キムチ、を考えています。