新年となりました。
2011年はとても大変な1年でしたね。
そしてまだいろんな問題が今後もずっと続くことですし、
意識を変えて、その問題と向き合っていかなければと
日々、私たちも考えています。
食、についても同じことを感じており、
工業化されてしまった多くの食品たちのなかで
常に私たちは選択をしながら、
日々を過ごさなくてはいけなくなっています。
ただ、その選択したものが、
安心するだけではなく、楽しい美味しいほっとする、
何より笑顔があふれでる。
そんな時間をうみだしてくれればいいなと感じています。
2012年も美味しいお野菜を皆様にお届けすること、
その野菜の裏側の物語も一緒に、
お伝えしていきたいと考えております。
皆様の毎日が健やかで優しさにあふれた1年になりますように。
2012年1月1日
warmerwarer　高橋一也