中村新さん、warmerwarmerお野菜セットの生産者です。
緑ジャンボナス！本当に心から美味しいナスです。関東近郊ではあまりみかけませんね。京都だからこそできるお野菜です。
自家採種のトマト。大きいものや小さいものもさまざま。これが本来の野菜の在り方なんだと思います。
今日はいつもお世話になっている中村さんのご紹介です。
warmerwarmerのお野菜セットは、中村新さんのお野菜です。
今年の夏、中村さんにお会いしにいきました。
自家採種で「とまと」「ミニとまと」「なす」などを栽培しています。
とまとの自家採種栽培が、とても印象的です。
おいしかった！（その場でぱくっと）
畑はあおあおとしていて、いろんなお野菜がすくすくと育っていました。
今、あの時のお野菜を、皆さんへ届けていると思うと、
なんだか懐かしい気持ちとくすぐったい気持ちになりますね。
warmerwarmerで販売するお野菜の生産者の方には、
当たり前のことですが、必ずお会いしてお話をして、
お互いに様々お話できる環境をつくってから、
みなさまにお届けするようにしています。
そこの土をさわらなければ、お野菜の説明もできません。
そこの風土を体で感じなければ、
生産者の気持ちを伝えることはできません。
そこの水を飲まなければ、
お野菜が含む水分の質も語れません。
いずれ天候が悪くなり、小さすぎたり、カタチが悪すぎたりする
そんなお野菜を扱う瞬間があるかもしれません。
それでも、みなさんに理解していただければ、
口にしていただくチャンスがあるのです。
それをしつづけていくのが、warmerwarmerです。
warmerwarmerのお野菜セットは、中村新さんのお野菜です。
今年の夏、中村さんにお会いしにいきました。
自家採種で「とまと」「ミニとまと」「なす」などを栽培しています。
とまとの自家採種栽培が、とても印象的です。
おいしかった！（その場でぱくっと）
畑はあおあおとしていて、いろんなお野菜がすくすくと育っていました。
今、あの時のお野菜を、皆さんへ届けていると思うと、
なんだか懐かしい気持ちとくすぐったい気持ちになりますね。
warmerwarmerで販売するお野菜の生産者の方には、
当たり前のことですが、必ずお会いしてお話をして、
お互いに様々お話できる環境をつくってから、
みなさまにお届けするようにしています。
そこの土をさわらなければ、お野菜の説明もできません。
そこの風土を体で感じなければ、
生産者の気持ちを伝えることはできません。
そこの水を飲まなければ、
お野菜が含む水分の質も語れません。
いずれ天候が悪くなり、小さすぎたり、カタチが悪すぎたりする
そんなお野菜を扱う瞬間があるかもしれません。
それでも、みなさんに理解していただければ、
口にしていただくチャンスがあるのです。
それをしつづけていくのが、warmerwarmerです。