2月第１週のお野菜セットの内容です。
とても寒いのですが、なんとかやっと寒さに慣れたような気がしつつ、
少しずつ、陽が長くなってきた気がします。
夕方５時に明るいと、春が待ち遠しくなります。
梅の花も蕾がふっくらとしてきました。

お野菜は冬野菜の流れをまだいただけます。
九州地方の瑞々しい大根、歯応えと香り高い牛蒡、
キャベツの煮込んでも歯応えが残って美味しいこと！
玉ねぎは爽やかな甘さ。

インフルエンザが流行っています。
お野菜の力を借りて、この2月を乗り切りましょう、すると、春！