
本日も楽しいグリーングリーン!
先週に引き続き、春らしい緑色の野菜をお届けしております。
さやえんどう、実えんどう、空豆、などなど、
あっという間に旬が過ぎていくお野菜たち。
茹でるだけ、塩だけでパクパク!
実えんどうは混ぜご飯にしてもいいですね。
とっちゃ菜、おかのり、レタス、一度、葉っぱを広げてみる楽しみを。
それぞれの葉脈や、芯の部分の違いを観察するのも楽しいです。
ベーシックなじゃがいも、玉ねぎ、にんじんも入りました。
あたたかいスープなどでもお召し上がりください。
とっちゃ菜は軽く茹でるだけ。
いただく時にかつおぶしとお醤油であっさりすっきりとしてとても美味しいです。
もうすぐ6月だなんて!早いですね、楽しみましょう、季節ごと。