4月第2週のお野菜セットです。
端境期、ではありつつも、ベーシックなお野菜や蓮根なども入る楽しいセットとなりました。
新生活を迎えられた方々もいらっしゃいますでしょうか。
寒さもまだ残りますし、春らしい冷え、雨、ありますね。
元気であっても消耗しているはずですので、養生してくださいませ。

葉物３種類あります。ですが、それぞれに個性が！
リアスからし菜などは特に、美味しいピリリ！
みなさんどのようにいただいているのでしょう。
我が家はサッと炒めたあと、料理酒で火をサッと入れて、塩、お醤油、でいただいています。
かつお節、じゃこ、ベーコン、などと合わせて。
茹でていただくのももちろんおすすめです。
辛元大根の大根おろしは最高です！
ゆずを加えたり、今回の紅色の大根もおろして合わせてみると
食卓の彩りも出てきます。
羽織るものが１枚、軽くなりましたね。
春の芽吹きからも元気をいただきたいと思います。