10月最後の週のお野菜セットです。
1年というのは３ヶ月周期なのかな？と思うほどの、時が過ぎるのが早い気がします。
寒暖差のある中で体調を整えるのは難しいのですが、
あたたかい食事が美味しく感じるので、ホッとすることも多くなってきました。
今回もバランス良く、ベーシックなもの、今だけの旬、目にも楽しい、そんな野菜が揃いました。
今回、新しく星空ファームさんのお野菜、お入れすることができました。
これからもよろしくお願いいたします！
同じ茄子とはいえ、夏とは一味違って、濃厚な味ののった茄子！
生姜を使い切らない場合は、すり下ろし、スライス、2種どちらも冷凍できますし、
解凍もせずに使えますので便利です。
里芋は一気に蒸し、温かいうちに塩やお醤油で、残りは、輪切りにして両面を油で焼く、
もしくは、お味噌汁や豚汁へ。
今の季節だけの、和りんご、とも言われるなつめ。
カリカリ、と小さな動物になったような気分で食べてみてくださいね。
もってのほかの色の美しさ。日本のエディブルフラワーです。
一度、袋から出して広げてあげてください。
フワッと花の香り。秋の味覚、をどうぞお楽しみください。