2021年の上半期、が、残り1ヶ月、だなんて！
感覚的には先日の春をゆっくり思い出しながら味わいたいと思うのですが、
季節はどんどん進んでいきますね。

先 日、料理番組をみていたら、えんどう豆を初めてむきました！
と参加されている⻘年の方がおっしゃっていました。
そうですね、なかなか、えんどう豆をむく、の は、しないのかもしれません。
楽しいですよね、むくの。わざわざ感が、なんとも。

さて、今週はほろ苦く、美味しい、葉ごぼうが！
もしかしたら、今回だけかもしれませんけれど、シンプルにその風味を味わってください。
そして、爽やかな赤玉 ねぎ、実は毎年楽しみにしているのです。
水分がとっても美味しい、ぜひ、サラダで！
先日、大根をあっさりとした煮物にしました。
とても美味しかったです。

5月最後の週末、お野菜と共に楽しくお過ごしくださいね。水分補給も忘れずに！