8月23日　本日のお野菜セットの内容です。
9月から少しずつ九州地方を中心に
端境期に入ります。
岩崎さんからのお手紙をおつけしております。
今回はマクワウリについて。
私たちが想像できる、少しだけ前のこと、
だけど、インターネットもなくて、
情報の共有は村の中でだけ、という環境の中、
マクワウリが、日本のいくつかのどこかで作られていて。
岐阜県で作られていたもの、
そして、岩崎さんのお父様が近くの種屋さんから受け継いだ、
出雲メロンという品種。
私たちは村を超えた情報化社会の中にいるので、
いろんなマクワウリを知ることができる。
幸せですし、繋いでくれたご縁に感謝したいですね。
あまりメロンが好きではない人でも、
いただけるマクワウリ。
必要以上に甘くなくて、
水分のような果物のような野菜のような。
自然なまま、食している感覚になったりもします。