2月24日 古来種野菜を食べよう!練馬区石神井 copse

ワークショップのお知らせです。
練馬区石神井台のcopseさん。
今回で3度目の開催ですね。
2月22日から3名の陶芸家による「素の力」展、
素の力、というテーマを古来種野菜と重ねていただき
2月24日(土)にワークショップを開催します。
この時期ですから、
熟した大根の旨味、
根っこの存在感を放つかぶ、
雪の中から掘り起こされた人参、
それから、春を待つ野菜が出てくるかもしれませんね。
何しろ、端境期ではありますが、
その時々の小さな旬がくるくると出てきたりもする時期なのです。
詳細は以下のとおりです。
よろしければお出かけください。

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