朝、車のフロントガラスが凍ってはいるものの、
道すがら木々を眺めると梅の木に小さな蕾が。
春の芽吹きも感じます。
あたたかくなるまでもう少しです。

今週も楽しいお野菜が。ターサイ！この時期だけのお楽しみです。
フライパンで、ジュッと、両面を焼くだけで美味しい！
なかなか見慣れない野菜ですが楽しいですよ～。
大根と、かぶはどちらも紅色のものをお入れできました。
今だけの色、夏にこの色のお野菜は出てこないので、
よーく観察してみてくださいね。
そして雲仙こぶ高菜。これもまた絶品な高菜です。
ぽこっとどこかにこぶが出てきていないか確認してみてくださいね。
キャベツのジューシーなこと。玉ねぎのフレッシュなこと。
少しずつ、葉物も多くなってきます、
熟してきた根菜類の美味しさ、ご堪能ください。