ここ数日、とてもあたたかかったですね。
野菜の生育というところではやはり、
寒くなってくれる事、寒暖差、など、皆さんが察してくださるような心配事もあります。
今日、朝一番で野菜を仕入れに行くと農家さんが、
育ちすぎて野菜を捨ててる、と話をされました。
昨日もまさかの、25度前後、11月に。
来週から年末にかけて、がんばって売っていこうと思います。
という事もあり、この気温。
クール便で出すか、もしくはクールの代わりに1品分入れるか迷い、
もしかしたら葉物が少し傷んでしまうかもしれないのですが、
後者にして、12種類お入れしました。
ですので到着したらすぐに葉物の状態をみてあげてください。
痛みそうなものから調理を。2、3日日持ちしそうでしたら冷蔵庫へ。
できれば、ぎゅっとした気持ちで、みてあげてください。
とっても美味しい芥屋かぶ!まがだまの形、美しい紅色、とても魅力的です。
さっぱりとお漬物に、もちろん焼いても美味しいです。
そして、今年初めての大根は、小田切大根!これまたしっかり硬めの。
先週で終わりかなと思っていた、もってのほか、入りました。
調理した時のその色!美しくうっとりします。
そして、おかのり、ですが、小さな白い花がついているものがあります。
ちょっと見てみくださいね。もちろんそちらもいただけますので。
野菜をみているだけで、いろんなことに出逢います。
社会の仕組みや、自然との距離感、自分だけのことではなくて
人々の、動物の、植物の、それぞれの生き様を
みさせていただいていて、
立ち止まるところと動かなくてはいけないところと
混同しないように、している毎日です。