9/22,23 TODAY'S SPECIALさんでのwarmerwarmerのCooking Class

9/22,23 TODAY’S SPECIALさんでのwarmerwarmerのCooking Class!
TODAY’S SPECIALさんのHPで沢山ご紹介いただいています。
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9/22,23 両日とも沢山の方々にご予約いただきました。
本当にありがとうございます。
意識高い皆様との交流の中で、
私達がおそわることも、たくさんありました。
心のどこかに少しだけでも今日のことが残っていて、
時々思い出していただけると本当に嬉しい。
こういった意識を持つことで、有難いのは、
自分の心が落ち着いてくる、ということです。
やはり土と私達はつながっていますから。
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ごはんを一緒にいただきながら、お話をさせていただきました。
まずは、鶴首かぼちゃと玉ねぎの冷たいスープから。
牛乳や豆乳などをいれていません。
こっくりとふんわり甘い!スープです。
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プレートは、
モーウィーのおかか醤油がけ
モロヘイヤの若い茎マスタード醤油かけ
じゃがいもとタプナード
真黒ナス炒め(紫蘇をしいて)
ミニトマト
これらのお野菜はすべて固定種とよばれる
種から育てられたお野菜ばかりです。
熊本県 平山 俊臣さん
長崎県 岩崎 政利さん
京都府 中村 新さん
いつもお世話になっております。
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皆さんとても真剣です。
そしてそれぞれに、日々感じていらしゃることがあり、
そして、なげかけた話題をきちんと、
ご自身の中で消化をしたり、意見をもったり、
そして、素晴らしいなと思ったのは、
私達が思いつかないような
アイデアをくださる、ということ。
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こんなふうに濃厚な2日間を過ごすことができました。
どんなワークショップであれ、どんなカタチであれ、
仕事であれ、遊びであれ。
私達は誰かとつながって、誰かと一緒にいて、
様々なことを共有していくことができます。
その中で、私達ができることは、
「次世代に種を残していくことが大切だと言い続けること」
です。
同じ気持ちでいる方と、手をとり知恵を使い、
そしてよりシンプルでカジュアルに。
また、お会いできる日を楽しみにしております。
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