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雪、ちらちらとする中、お野菜セットの発送の準備を。
今回のめずらしい野菜は、やはり、福井県の越前白茎ごぼう、
そして、岐阜県の一斗芋(菊芋)です。
白茎ごぼう、というのは葉ごぼうの一種で、
一般的なごぼうとは少し違います。
葉や茎や根を食べる、ごぼうで、
きんぴら、てんぷら、などとても美味しくいただけますよ。
一斗芋(菊芋)も味噌漬けなどにすると、シャキシャキと
独特な歯ごたえが楽しめます。

今日、明日、と交通機関が乱れそうですね。
もしかするとお野菜セットの遅れがあるかもしれません。
お天気に左右される部分ではありますが、
ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解いただけますと幸いです。

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