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いつも、思うことです。
農家さんたちのどこをみて、
その野菜とむきあっていくのか、
どう紹介していくのか。
正直、農薬をとか肥料をとか、
そういうところではなくて、
そのすべてをどううけとめるのか、が、
とても重要だと思っています。

その畑をみせてもらったり、
その手をみせてもらったり、
畑を風を空気をつかまえようとする、
その目をみて、
背中をみる。

その人の野菜を語るのに、
それだけで十分だなと思う瞬間が、あります。


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