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【11月15日 吉祥寺開催 キチム / ヒトト】

今回の吉祥寺開催は1日だけ、またキチム会場については10:00-15:00まで
という短い時間の中での開催でしたが、ぎりぎりの時間まで大盛況でした。

FOODチーム
(たかはしよしこさん、つむぎや、キチム、ラムヤート、ごはん屋ヒバリ、ヒトト、ダンディゾン)
は、あらかじめ出展者でもある農家さんとタッグを組み、
密にコミニケーションをとった上でメニューを考案。
この案は今回初めての試みです。
ダンディゾン木村さんからの提案で、より素材に、農家さんに近づき、
その熱量ごとお客様へ伝えたい、と。
その想いが伝わったのでしょうか、キチム会場、ヒトト会場ともに、食事は全て完売しました。


【11月15日 トークイベント】

※後日アップ予定
●第一部 料理家たちの種会議
●第二部 男たちの種会議

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