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初!ナスが入ってきましたよ!
八百屋ですから、冬の間はナスは一切、食べませんでした。
ので、この初ナスが、どれだけ楽しみだったことか!

北海道のらわんぶき、岩手県在来野菜遠野かぶ、
茎ごぼうに、かりもり、スイスチャードなど。

日本のナスの多様性は素晴らしいものがあります。
今年の夏、私たちは出来る限りのナスの種類を見てみようと、
いろいろと企てております。
もし、うまくみせることができましたら、
「こんな八百屋みたことない!」
という、フィーバーなパフォーマンスで
カーニバルのようになることでしょう。
でもそれは、成功したら、というお話です。
うまくいくように、がんばります。
お楽しみに!

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