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2月19日

高橋家にて味噌仕込みの会 初日

4名の参加となりました。
インフルエンザで参加ができなくなった方もいらっしゃって、
お大事になさって下さいね。

終始おだやかにおしゃべりもはずみながらの時間。
こうやって、仕込みをしながら、
はじめましてのご挨拶や、近況をおしゃべりして、
お味噌が出来上がったら、また、手前味噌の会をしましょう、とか。
みんな楽しい、美味しい、またやりたい!
って、口を揃えておっしゃって下さいました。

今回は圧力鍋2台を駆使してお豆を煮ましたが、
来週の土曜日、日曜日は、平均7-8名。
準備をしかりとしてのぞみたいと思います。

昨年の味噌仕込み、梅仕事など、
会、を重ねるごとに見えてくるものもありますね。
次の、会、は、
らっきょう、とか、キムチ、を考えています。

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