8月7日 お野菜セットの内容です

8月に入りました!日々は本当にあっという間です。
本日、暦の上では立秋。
昨夜7時頃、もしかして日暮れが早くなったかも?と思いました。
まだまだ暑さは続きますね。夏野菜もこれからが本番です。
酷暑が続いているので、農家さんたちはいつも以上に、田畑に気を配り工夫をされています。
大きくなりすぎないように、固くなってしまわないように、と。
本日は茄子は茄子でも、長い茄子が!
長さに対応できるフライパンや調理器具があれば、
その長さを生かして!調理するのは楽しそうです。
そして、今週だけかもしれません、宮崎県産の、白もちきび!
これはもう言わずもがな。
食べながら今と古来を行ったり来たりしてみてください。
甘さ、食感、という感覚がうんと広がります。
